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タイトル: Hand-Mixing with Chopsticks: Regulations of Hand Movements by Ingredient Properties and Tool Length.
著者: Ito, Kiyohide
Mishima, H.
研究業績種別: 原著論文/Original Paper
資料種別: Journal Article
査読有無: あり/yes
単著共著: 共著/joint
発表雑誌名,発表学会名など: Proceedings of The 2011 SKILLS International Conference,
開始ページ: 158
年月日: 2011年12月
出現コレクション:伊藤 精英

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